¿La avena rompe la cetosis? Si sigues una dieta cetogénica y no quieres salir de este estado, te contamos si puedes consumir avena; ya sea en forma de grano como cereales, harina o leche. Lo vemos:
Comer avena en dieta cetogénica: ¿está permitido?
Lo cierto es que la avena es muy recurrida en las dietas. Lo es sobre todo porque llena mucho, da sensación de saciedad y hace que estemos llenos para buena parte del día. Es por ello, que a pesar de tener calorías, quedas lleno con una cantidad normalita de todo.
Pero, ¿es la avena amiga de la dieta ceto? Lo cierto es que no. La dieta keto no admite estos cereales. No podrás tomar avena, quinoa, arroz, panes, harinas… Sabemos que son alimentos populares, pero no podrás tomarlos.
El problema, es que si tomas avena rompes el estado de cetosis. Por lo que sería como tirar todo el trabajo por la borda. Evidentemente es buena para el organismo pero no es aconsejable si se sigue esta dieta.
Solo con que tomes una porción de avena diaria verás que aporta más o menos el 60% de carbohidratos que puedes tomar cada día, y como muchos son prácticamente indispensables, te saca de cetosis. Por eso no se puede tomar si se quiere hacer bien la dieta cetogénica.
Leche de avena en cetosis
La leche de avena tampoco puedes consumirla durante la dieta ceto, porque te saca del estado de cetosis.
Harina de avena en cetosis
Tampoco puedes tomar harina de avena, porque te saca de cetosis. En la dieta keto se aconseja harina de almendra o de coco.
Receta avena keto
¿Hay algún tipo de receta de avena keto? Puedes cambiar este ingrediente por cáscara de Psyllium y por semillas de Cáñamo. Ambos son populares en la dieta keto. A su vez los puedes complementar con un yogur sin azúcar, una cucharada de canela o de cacao, unas almendras y unas fresas. Así tienes una merienda o cena completa.
Ahora que sabes que efectivamente no se puede comer avena en cetosis, pregúntanos tus dudas y trataremos de ayudarte en lo que podamos.